学校前身是1931年诞生于江西瑞金的中央军委无线电学校,先后经历中央军委无线电通信学校、华北军区电讯工程专科学校、中国人民革命军事委员会工程学校、中国人民解放军通信工程学院等办学时期,1958年迁址西安,1966年转为地方建制,更名为西北电讯工程学院;1988年更名为西安电子科技大学。2017年9月,入围“双一流”一流学科建设高校名单。
截至2017年9月,学校有南北两个校区,总占地面积约270公顷,校舍建筑面积130多万平方米,图书馆馆藏文献约736万册;设有18个学院,13个博士学位授权一级学科,21个硕士学位授权一级学科,9个博士后科研流动站,52个本科专业;有专任教师1912人,全职院士4人,双聘院士14人,国家“千人计划”入选者17人,各类在校生3万余人,其中博士研究生1700余人,硕士研究生9000余人。