桂林旅游高等专科学校创办于1985年，是我国最早独立建制的旅游高等院校之一。学校坐落在山水甲天下的国际旅游名城桂林，校园总占地1885亩，校舍建筑面积约21万平方米。现有全日制在校生9000多人，设有旅游与休闲管理系、酒店管理系、旅游外语系、导游系、商务系、视觉艺术系、艺术表演系、国际教育交流学院、继续教育学院等9个二级教学部门，50多个 招生专业。
学校是自治区首批职业教育攻坚示范性高等职业院校、自治区示范性高等职业院校；是联合国世界旅游组织的重点支持单位及其教育委员会附属成员单位。2007年在教育部高职高专院校人才培养工作水平评估中被评为“优秀”。
学校图书馆、运动场、学生公寓（电话、网络接口、冷热水）、大型商务中心、食堂等设施齐全、配套完善，被评为“广西高等学校安全文明校园”；学生食堂和学生公寓分别被评为“广西高校标准化学生食堂”、“广西高校示范性学生公寓”。
学校毕业生深受用人单位的欢迎。2009年，在最佳东方迈点网主办“酒店人最喜爱的十大品牌”评选中，学校名列“十大国内旅游院校”榜首。毕业生就业率多年保持在98%以上，连续7年被评为全区高校毕业生就业工作先进集体，2010年被评为全区高校毕业生创业教育先进集体。学校还开辟了境外就业渠道，向港澳地区、东盟国家、日本、美国等输送毕业生。
学校办学特色鲜明、专业体系完整，始终坚持立足桂林、服务广西、面向全国、辐射东盟，打造旅游教育品牌的办学理念，具备了一定的国际影响力，属国内知名的旅游高等院校。
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